Apfel-Schnittlauchblumen Essig

Apfel-Schnittlauchblumen Essig

Menge: 3,5dl

Entstehung: Möhrenhof-Apfelsaft aus mehreren Sorten Äpfeln, vergoren zu Apfelwein und mit eine uralten Essigmutter vergesellschaftet. Der Apfelessig ist bereits über ein Jahr gelagert und wurde im Frühsommer mit Schnittlauchblumen aus dem Möhrenhof-Hausgarten angesetzt. Nun ist er bereit zum Genuss: er weist eine leichte, feine Schärfe auf. Eine Delikatesse!

Notiz: unser Schnittlauchblumen-Essig ist nicht violett, weil er mit naturtrübem Apfelessig angesetzt ist und nicht mit Weissweinessig.

Apfelessig ist nicht nur lecker in der Küche, sondern auch sehr gesund, wenn man ihn regelmässig frühmorgens mit Wasser trinkt (30 Minuten vor dem Frühstück und ohne die Zähne zu putzen.). Er wirkt antioxidativ, probiotisch und wird vielfältig eingesetzt zur Unterstützung bei Diabetes (Blutzuckersenkend), der Desinfektion von Wunden bis zur Konservierung von Lebensmitteln.