Gebratener Sprossenbrokkoli mit Knoblauch und Kräutern Für 4 Personen: 500g Sprossenbrokkoli 2 EL Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt Eine Handvoll frische Kräuter nach Wahl (z.B. Thymian, Petersilie…) Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Ein Schuss Zitronensaft oder Weisswein zum Ablöschen Zubereitung: Vorbereitung: Wasche den Sprossenbrokkoli und entferne grössere Blätter. Die kleinen Blättchen an den Stielen […]
Wie wäre es mit einem frischen Winterportulak-Orangen-Salat? Eine Kombination aus knackigem Grün, süssen Orangen, aromatischen Walnüssen und saftigen Granatapfelkernen – perfekt für die kalte Jahreszeit.
Eine herrlich cremige Süsskartoffelsuppe, verfeinert mit Kokosmilch und Ingwer. Dieses einfache, vegane Gericht ist perfekt für kühlere Tage und lässt sich wunderbar mit verschiedenen Toppings individualisieren.
Entdecken Sie zwei einfache und köstliche Rezepte, um Rosenkohl zuzubereiten. Ob aus der Pfanne oder aus dem Ofen, diese Varianten des Wintergemüses sind nicht nur gesund, sondern auch überraschend lecker.
Unser Rezept für einen erfrischenden marokkanischen Tomatensalat mit Zwiebel und Gurke, verfeinert mit frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen. Ein einfaches und köstliches Gericht, perfekt für den Sommer.
Entdecke unser Rezept für vegane gefüllte Zucchini mit Tomaten, Rosmarin und Zwiebeln. Ein einfaches, köstliches und gesundes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage beeindruckt. Ideal für alle, die auf der Suche nach kreativen veganen Rezepten sind.