Palmkohl Pasta

Palmkohl im frostigen Winter

Unser köstliches Rezept für Palmkohl Pasta, einfach und gesund, kombiniert den milden Geschmack von Palmkohl mit klassischen italienischen Aromen.

Rettich-Butterbrot

Rettich Butterbrot

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für ein klassisches Rettich-Butterbrot. Ein traditioneller Genuss, perfekt für eine schnelle Brotzeit oder als leichte Mahlzeit. Probiere es aus und geniesse den frischen Geschmack des Rettichs auf knusprigem Brot.

Der Hain entsteht

In den vergangenen Monaten haben wir viel geplant, eine Baubewilligung eingeholt, Abklärungen gemacht, Material beschafft und uns viele Gedanken gemacht. So war es nun um so schöner ins Tun zu kommen und anzupacken. Was entsteht hier in den kommenden Monaten alles?: 1 – Weiher für Amphibien und Insekten Um ein natürliches Mikroklima mit viel Lebensraum […]

Marokkanischer Tomatensalat mit Zwiebel und Gurke

Unser Rezept für einen erfrischenden marokkanischen Tomatensalat mit Zwiebel und Gurke, verfeinert mit frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen. Ein einfaches und köstliches Gericht, perfekt für den Sommer​.

Vegane Gefüllte Zucchini mit Tomaten und Rosmarin

Entdecke unser Rezept für vegane gefüllte Zucchini mit Tomaten, Rosmarin und Zwiebeln. Ein einfaches, köstliches und gesundes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage beeindruckt. Ideal für alle, die auf der Suche nach kreativen veganen Rezepten sind.

Mediterranes Ofengemüse mit Aubergine und Paprika

Entdecken Sie unser einfaches und leckeres Rezept für mediterranes Ofengemüse mit Aubergine und Paprika. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, schnell zubereitet und voller Geschmack. Perfekt für ein gesundes und genussvolles Essen.

Kefen mal asiatisch

Kefenmalasiatisch Für 2 Personen: 300g Kefen 1 Peperoni 1 kleine Zwiebel 1 EL Soja-Sauce Steinsalz Kokosöl oder Erdnussöl Leckere & schnelle Zubereitung: Die Kefen und Peperoni rüsten, waschen, abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein schneiden. Wok-Pfanne oder Bratpfanne heiss werden lassen und Öl hineingeben. Sofort die Zwiebeln dazugeben, kurz anbraten. Nun die Kefen ganz kurz […]

Holunderblüten Sirup

HolunderblütenSirup Für ca. 2 Liter Sirup: 4 Dolden Holunderblüten 2 Bio-Zitronen 1 Liter Wasser (kühl & ungekocht) 1 kg Zucker 20 g Zitronensäure sterilisierte Flaschen Vor- und Zubereitung: Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Holunderblüten und dem Wasser in eine grosse Schüssel geben. Zugedeckt 2 Stunden stehen lassen. Am darauf folgenden Tag den Saft […]

Schenke sinnvoll!

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