Schlagwörter wie: biologisch, extensive Landwirtschaft, Kreislaufwirtschaft oder ähnliche sind aktuell viel zu lesen. Aber hast du schonmal erlebt und mit eigenen Augen gesehen wie auf einem Bauernhof nach natürlichen Prinzipien gearbeitet wird? Wenn nicht, darfst du dir diese Gelegenheit auf keinen Fall entgehen lassen! Samstag 8. Juni 2024um 15 oder 17 Uhr Lerne das Hof-Team […]
Die Setzlings-Anzucht bei Hainkultur ist noch etwas improvisiert, aber dafür mit umso mehr Leidenschaft im Tun. Die frühen Aussaaten von Blumenkohl, Broccoli und mehr sind wacker am wachsen und bald bereit zur Auspflanzung. Erfahre, wie wir mit Liebe und Sorgfalt unser Saatgut zum Leben erwecken. Ein Anfang, der inspiriert Hast du dich schon mal gefragt, […]
Die Erde erwacht, die ersten Sonnenstrahlen kitzeln die Knospen der Bäume, und bei Hainkultur bereiten wir uns auf eine neue Saison vor, voller Vorfreude und Engagement für das, was kommt. Im Herzen unseres Wirkens steht das Kistli-Abonnement, eine Brücke zwischen der Natur und Ihrem Zuhause. Das Prinzip hinter unserem Kistli-Abonnement Bei Hainkultur verstehen wir unter […]
Der Frühling ruft – Zeit für frisches Gemüse! Ach, spürt ihr es auch? Die Tage werden länger, die Luft wärmer, und die Erde beginnt, sich von ihrer frostigen Decke zu befreien. Der Frühling steht vor der Tür, und mit ihm die Vorfreude auf frisches, knackiges Gemüse. Doch bevor wir unsere Hände in die Erde stecken, […]
Januar ist bei Hainkultur eine besondere Zeit – es ist der Monat, in dem wir die Ganzjahresplanung für unsere Beete durchführen. Diese Planung ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Gartenmanagements, um eine effiziente und nachhaltige Bewirtschaftung unserer Gärten sicherzustellen.
Der Winter in der Schweiz ist eine besondere Zeit, nicht nur wegen der verschneiten Landschaften, sondern auch wegen der Vielfalt an köstlichem Gemüse, das er uns bietet. Lasst uns gemeinsam entdecken, welche Wintergemüse bei uns in der Schweiz beliebt sind und wie ihr sie in eurem Garten anbauen könnt.
In den vergangenen Monaten haben wir viel geplant, eine Baubewilligung eingeholt, Abklärungen gemacht, Material beschafft und uns viele Gedanken gemacht. So war es nun um so schöner ins Tun zu kommen und anzupacken. Was entsteht hier in den kommenden Monaten alles?: 1 – Weiher für Amphibien und Insekten Um ein natürliches Mikroklima mit viel Lebensraum […]
Der Winter bietet Zeit Neues zu planen und zu organisieren. Weil wir dieses Jahr einen Grossteil unseres Gartens bauen, gab es sehr viel zu planen und organisieren. Welche Schritte sind wir bei der Planung unseres Teiches gegangen: 1 – Wunschgarten zeichnen Dies ist eine schöne Aufgabe! Obwohl… wenn man ein so schönes Stück Land gestalten […]
Wir starten in den Frühling mit ganz vielen Erstellungsarbeiten. Dazu wandeln wir Wiese in Beete. Wie wir das machen erfährst du in diesem Beitrag: 1 – Gras in Erde verwandeln In die Wiese unter unseren Apfelbäumen können wir nicht direkt Gemüse pflanzen oder sogar ansäen. Deshalb wird die Grasnarbe als erstes umgekehrt. Im Hausgarten kannst […]
Permakultur ist eine Nachhaltigkeitsstrategie, die sich an den natürlichen Ökosystemen orientiert und diese Prinzipien auf die Gestaltung von menschgemachten Landschaften anwendet. Sie setzt auf Nachhaltigkeit, Integration und Schönheit und zielt darauf ab, menschliche Gemeinschaften und die Umwelt in Harmonie zu bringen.