Gebratener Sprossenbrokkoli mit Knoblauch und Kräutern
Gebratener Sprossenbrokkoli mit Knoblauch und Kräutern Für 4 Personen: 500g Sprossenbrokkoli 2 EL Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt Eine Handvoll frische Kräuter nach Wahl (z.B. Thymian, Petersilie…) Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Ein Schuss Zitronensaft oder Weisswein zum Ablöschen Zubereitung: Vorbereitung: Wasche den Sprossenbrokkoli und entferne grössere Blätter. Die kleinen Blättchen an den Stielen […]